ふわっとします
PCでマウスを重ねたとき、スマホでタップしたときに反応します。
後だし詳細たち
PCでマウスを重ねたとき、スマホでタップしたときに説明が出てきます。
説明文の内容は、この前料理したときによくわからなかったことのメモです。
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- 豚バラ肉
- 胴体のあばら骨についている部位のこと。「脂身が多く、肉質はやわらかい」のが特徴。カロリーは高め。
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- 豚ロース肉
- 背中から腰にかかる部分のロース肉は赤身と脂身の比率がおよそ2:1でバランスが良く、肉のしっかりした味と脂身のおいしさの両方が楽しめる。
